Les élèves aiment manger et cuisiner mais ils connaissent peu les algues et le plancton. Après avoir imaginer de nouvelles recettes contenant des algues récoltées en Bretagne, ils les réalisent chez eux et les dégustent ensemble en classe. Avec les scientifiques du Marinarium de Concarneau, ils découvrent les algues et le plancton, et les métiers de la recherche en océanographie. Au lycée, ils réalisent des expériences avec les alginates et les colorants naturels. En SES, ils étudient les entreprises liées aux algues. Avec Tara océan, ils découvrent les impacts des plastiques sur la biodiversité et la santé. Ils participent à la lutte contre la pollution en récoltant les déchets plastiques sur les bords de la rivière Odet.

Bizien Annabelle - Lycée Le Likès La Salle